Os desenhos serão feitos em 3D, “digno de uma Pixar”, nas palavras do próprio criador. Serão 26 episódios, com 11 minutos cada um, que já estão sendo produzidos. O estúdio Digital 21, de São Paulo, ficou encarregado de realizar o projeto.
Para os fãs das japinhas, lamento informar que elas estão em baixa... pelo menos aqui. Pelo Google Analytics, a palavra-chave "japinhas", que esteve durante algumas semanas como top nas buscas do Google, hoje caiu para o oitavo lugar. Em primeiro e segundo lugares, está "horóscopo druida".
Apesar de ter trazido trabalho pra fazer em casa, nem ontem nem hoje durante o dia ousei abrir qualquer coisa pra ler. Fui ver a peça infantil "Histórias lá, do lado de cá", fábulas infantis. Depois fui até a Galeria Olido assistir Parangolés, dança contemporânea. Definitivamente, hoje saí da rotina. Agora, vou trabalhar.
De acordo com o IPHAN - Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional, o queijo-de-minas é o mais novo patrimônio cultural brasileiro.
“Tão logo o leite é tirado coloca-se nele o coalho, o que o faz talhar-se instantaneamente. O coalho mais usado é o de capivara, por ser mais facilmente encontrado. As fôrmas são de madeira e de feitio circular, tendo o espaço livre interno mais ou menos o tamanho de um pires. (...) O leite talhado é colocado dentro delas em pequenos pedaços, até enchê- las. Em seguida a massa é espremida com a mão, e o leite cai dentro de uma gamela colocada em baixo. À medida que a massa é talhada vai sendo comprimida na fôrma, nova porção é acrescentada, continuando-se a espremê-la até que a fôrma fique cheia de uma massa totalmente compacta. Cobre-se de sal a parte superior do queijo, e assim ele é deixado até a noite, quando então é virado ao contrário, pulverizando-se também de sal a parte agora exposta”.
(Auguste de Saint-Hilaire, viajante francês do século XIX)